Jest to sycące danie wegetariańskie, które wymaga zwrócenia uwagi na jakość kaszy i przygotowanie warzyw. Obniżenie poziomu toksyn w ryżu: Ryż należy dokładnie umyć przed gotowaniem, aby znacznie zmniejszyć zawartość
Ryż jest węglowodanem o wysokiej przyswajalności. Obniżenie poziomu toksyn w ryżu: przed gotowaniem ryż należy dokładnie umyć. Gotowanie w dużej ilości wody (którą następnie wylewa się) znacznie zmniejsza zawartość arsenu
Lekka zupa, która jest źródłem nawodnienia i składników odżywczych. Zachowanie witaminy C i indoli: Brokuły są źródłem witaminy C i korzystnych glukozynolanów. Należy dodawać je do zupy pod koniec gotowania
